1.Especie principal Caucho injertado (Hevea brasiliensis) clon "FX-3864".
2. Especie asociadaPiña (Ananas comosus) (temporal).
3. Especie de apoyo ecológico Kudzú (Pueraria phaseoloides).
4. SistemaSilvoagrícola en franjas (temporal).
En una hectárea se planta 294 árboles de caucho injertado a doble hilera. Entre las doble hilera de caucho se planta 7.014 plántulas de piña en dos triple filas. Se siembra 3 kg/ha de kudzú en las franjas de caucho injertado (ver croquis D.4).
5. Situación / Sitio Zona baja - suelos buenos. Provincia de Sucumbíos.
Enfermedades
Enfermedad sudamericana de la hoja (Microcyclus ulei)
Mancha areolada (Corticium areolatum)
Mancha de asfalto (Phyllachora huberi)
Enfermedades de la raíz (Rigidoporus sp., Ganoderma sp. y Phellinus sp.)
Pudrición mohosa (Ceratocystis fimbriata)
Raya negra (Phytophthora palmivora)
Enfermedad rosada (Corticium salmonicolor)
Marchitez regresiva (Glomerella cingulata, Diploida sp. y Phytophthora sp.)
Síntomas/Daños
Manchas amarillo verdosas, cubiertas de una capa gris de esporas en el envés de las hojas. En ataques fuertes dirigidas al peciolo y a los tallos tiernos, dejan perforaciones y anillos de un color café - negruzco.Baja la producción.
Manchas a manera de anillos irregulares de color café oscuro que se alternan con zonas necróticas, donde se observa acumulaciones de células gomosas formando exudados en el envés de las hojas. Baja la producción.
Presencia de estructuras negruzcas, conspicuas a manera de salpicaduras de asfalto, formando manchas en la epidermis superior e inferior de las hojas jóvenes. Baja la producción.
Esporulaciones blancas, rojas y cafés que causan pudriciones. Muerte de la planta.
En el panel, uno a tres centímetros sobre el corte de pica, se presenta una línea hundida y paralela a dicho corte.El tejido afectado toma un color oscuro y se cubre de moho gris. Después de 3 a 4 semanas el tejido se pudre quedando expuesto el leño dando la impresión de picas defectuosas.Baja la producción.
El hongo ataca a células jóvenes cerca del cambium expuestas por picas mal hechas. Causan defoliación y muerte de ramas. Baja la producción.
Manchas rosadas en la corteza de las ramas, que paulatinamente aumentan hasta que rodean todo el tronco. La coloración cambia a blanca amarillenta. Existen exudaciones de látex por las heridas. La penetración del hongo sigue hasta la parte leñosa de la rama que se seca y muere. Baja la producción.
Tallos apicales o ramas jóvenes casi negras. La corteza de las partes afectadas se adelgaza y la madera toma una coloración gris - negruzca. Baja la producción.
Prevención/Control
Usar clones resistentes para el injerto.
Usar clones resistentes para el injerto.
Podar las hojas enfermas y quemar.
Igual que para la mancha areolada.
No sembrar en terrenos donde el bosque ha sido recién tumbado ni en cacaoteras viejas.
Realizar podas para obtener luminosidad. Eliminar con un cuchillo toda la corteza podrida e infectada y quemar fuera de la plantación.
Realizar el corte sin destruir el cambium.
Podar y quemar todas las partes afectadas fuera de la plantación.
Podar las partes afectadas y quemarlas fuera de la plantación. Mejorar el drenaje y abonar.
E.Manejo del módulo
1.Manejo del caucho injertado
1.1Deshierbas
Una vez establecido, el kudzú tiene un crecimiento agresivo que no permite la propagación de ninguna maleza. El crecimiento del kudzú debe ser controlado con limpiezas de coronamiento bimensuales del caucho para evitar que trepe al árbol y lo estrangule, retrasando su desarrollo. A medida que aumenta la sombra del caucho con el desarrollo de los árboles, el crecimiento del kudzú se reduce. A partir del quinto año son suficientes 3 limpiezas de coronamiento por año.
1.2Poda de formación del caucho injertado
Durante el primer año se elimina cada dos semanas los chupones que emite el patrón hasta una altura de 3 m, ya que esta porción del fuste será el futuro panel de pica.
Del segundo al quinto año se realiza la poda de formación para el desarrollo de una copa equilibrada. En caso el tallo no se ramifique se lo anilla a la altura de 3 m, para estimular el desarrollo de brotes y la formación de ramas laterales.
1.3Fertilización
Para facilitar el desarrollo de aquellas plantas de caucho que no han tenido un buen crecimiento durante el primer año, se hace dos aplicaciones de 120 g de urea por planta o de un fertilizante que contiene más nitrógeno que fósforo. La primera aplicación se realiza 6 meses después de la siembra y la segunda a los 12 meses.
Plantaciones en producción (a partir del quinto año) necesitan abono completo. Se recomienda aplicar en un círculo de 50 cm alrededor de la base del fuste, 300 g de abono N - P - K (10-30-10) por planta cada 6 meses.
El kudzú como leguminosa fija nitrógeno atmosférico y lo incorpora en el proceso de reciclaje de nutrientes, ayudando a mejorar la fertilidad del suelo.
2.Manejo de la piña
2.1Deshierbas
Se elimina manualmente todas las malas hierbas que se desarrollan alrededor de las plantas.
La frecuencia de deshierbas depende de la agresividad de las plantas silvestres (normalmente cuatro veces por año).
2.2Fertilización
Para fertilizar el suelo, entre las filas de piña, se recomienda poner cascarilla de arroz o de café (mulch).
F.Principales plagas y enfermedades
A pesar que para algunas de estas plagas y enfermedades existen plaguicidas químicos, en el marco de este documento, por razones económicas y ecológicas, se optó por describir principalmente métodos y técnicas naturales para su control.
1.Principales plagas y enfermedades del caucho injertado
1.1Principales plagas
Plagas
Hormigas arrieras
(Atta sp.)
* En caso de ataques fuertes aplicar caldo bórdeles (cal más sulfato de cobre)
Síntomas/daños
Ataca principalmente en viveros y en las plantas jóvenes (3 - 4 años) causando a veces defoliación completa de las plantas. Si las defoliaciones son repetidas y frecuentes puede causar la muerte.
Control
Aplicar cebo:
cáscaras de cítricos espolvoreadas con productos cúpricos.
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98
1.2Principales enfermedades
Elaborado por CODESO (Nueva Loja 98)
2.Principales plagas y enfermedades de la piña
2.1Principales plagas
Plagas
Sinfilídios
Cochinilla(Dymicoccus sp.)
Polilla perforadora del fruto (Tecla sp.)
Acaro de la base de la hoja (Stigmaeus sp.)
Chiza o Mojojoy
Fuente: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98)
Síntomas/Daños
Destrucción de las partes terminales de las raíces. Coloración rojiza de la planta.Crecimiento retardado de la planta. Baja la producción.
Son pequeños insectos blancos, que se localizan en las axilas de las hojas, sobre las raíces y muy ocasionalmente sobre los frutos.Plantas débiles, amarillas o muertas.
Frutos con perforaciones que exudan goma. Ablandamiento y pudrición de la fruta. Fruta deforme y atrofiada.Baja la producción.
Es un chupador de la savia muy pequeño y de color marrón, que forma colonias en la base de las hojas. Baja la producción.
Perforaciones en las raíces y el cuello.Baja la producción.
Prevención/Control
Utilizar variedades resistentes y las más apropiadas para la región, mantener abonada la plantación, eliminar posibles hospederos, desechar material infectado para romper el ciclo de reproducción del patógeno. Desinfectar los colinos.
Aplicar insecticida casero.Ingredientes: 1000 g de raíces de barbasco y 250 g de jabón natural.Moler el barbasco hasta obtener una solución acuosa, libre de partículas sólidas y filtrar, agregar jabón diluido, mezclar en 100 litros de agua. Fumigar cada 5 días cuando el ataque es severo.
Realizar el mismo tratamiento que para la Cochinilla.
Realizar el mismo tratamiento que para la Cochinilla.
Realizar el mismo tratamiento que para la Cochinilla.
2.2Principales enfermedades
Control
Utilizar variedades resistentes y las más apropiadas para la región; plantar con una densidad adecuada; evitar suelos con mal drenaje; utilizar material de propagación sano; reducir la humedad mediante el control de malezas; usar herramientas desinfectadas con formol al 5%, abonar bien, eliminar posibles hospederos, desechar material infectado para romper el ciclo de reproducción del patógeno, podar las hojas infectadas y desinfectar los colinos.
Realizar la misma prevención y control que para la pudrición del cogollo.
Realizar la misma prevención y control que para la pudrición del cogollo.
Síntomas/daños
Pudrición blanda en la base de las hojas y/o tallo y a veces en el cogollo.Debilitamiento y muerte de las plantas. Baja la producción.
Pudrición blanda en los frutos aún después de la cosecha, no siendo tan grave en el campo como en la postcosecha. Manchas y pudrición de hojas, tallos y raíces.Baja la producción y muere la planta.
Es una enfermedad que recién aparece en el país. El hongo penetra por la flor cuando está abierta atacando al fruto, con síntomas no muy visibles desde el exterior. Su sintomatología se puede apreciar cuando el fruto entra en maduración. Baja la producción.
Enfermedad
Pudrición del cogollo(Phytophthora spp.)
Pudrición Negra (Cerartostomella paradoxa)
Peca o mancha del fruto (Penicillium funiculosum)
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98)
1.2Postcosecha
Después de la pica se agrega de 3 a 5 cm3 de ácido fórmico diluido (1:24) al látex (en la taza) para que coagule, formando la "chipa".
Después de 2 horas se recolecta la chipa, que contiene todavía alrededor de 45 % de agua. Las fábricas que compran la chipa calculan un factor de humedad de la misma entre 1,3 hasta 1,9, para obtener el peso final del caucho seco (entrevista con personal de AGICOM).
2. 2.Producción, cosecha y postcosecha de la piña
2.1Producción y cosecha
La primera cosecha de la piña se realiza entre los 16 a 20 meses después de la siembra. Las posteriores cosechas son irregulares y se recolecta cada dos semanas o según la producción durante todo el año. En la primera producción se cosecha una fruta por planta de piña y en las siguientes producciones se cosecha hasta dos frutas por planta.
Las frutas de la piña se cosecha cuando empiezan a tener un color verde - amarillo. No se debe cosechar frutas verdes porque después no maduran. En la cosecha se corta el pedúnculo con una tijera de podar o un cuchillo afilado a unos 10 cm de la base de la fruta.
Una persona corta un promedio de 1.000 frutas de piña por día.
La producción de piña empieza en el segundo año con 6.483 frutas/ha. En el tercer año la producción es 9.724 frutas/ha y en el cuarto año la producción llega a un máximo de 12.965 frutas/ha, bajando después a una cantidad de 3.601 frutas/ha
En la cosecha es necesario tomar en consideración las siguientes recomendaciones:
·Cosechar únicamente las frutas que empiezan a madurar.
·No estropear la fruta durante la recolección.
·Almacenar las frutas cosechadas en un lugar seco y sombreado.
2.2Postcosecha
Una vez cosechadas las frutas de la piña se selecciona de acuerdo al tamaño. Las frutas dañadas se separa del resto (dejar para compost) para evitar la contaminación por hongos. No se recomienda almacenar la fruta más de dos días después de la cosecha
El transporte de las frutas de las piñas se realiza estibando ordenadamente en el cajón del vehículo, teniendo cuidado de poner la corona hacia abajo.
H. Infraestructura, equipos, herramientas e insumos
1. Infraestructura
Se requiere una bodega de 4 x 4 m para almacenar la cosecha del caucho y pequeñas cantidades de piña antes de la comercialización, los equipos, las herramientas y los insumos, construida con materiales de la zona. Además sirve para almacenar otros productos de la finca.
2.Equipos, herramientas e insumos
Para los diferentes trabajos de establecimiento y manejo de la plantación, cosecha y postcosecha se necesitan los siguientes equipos, herramientas e insumos: machete, pico, pala, barra, tijeras y serrucho de podar, fertilizantes químicos, ácido fórmico, bomba de fumigar, carretilla, guantes, botas, piola, brocha, pasta cúprica, formol, insecticidas y fungicidas caseros, sacos de yute, cuchillo sangrador, recipientes, alambre de amarre y espita (tol para canales).
G.Producción, cosecha y postcosecha
1.Producción, cosecha y postcosecha del caucho
1.1Producción y cosecha
El proceso de abrir los vasos lactíferos de la corteza con un cuchillo sangrador para recolectar el látex se llama "pica".
La primera pica de una plantación se realiza cuando el 50 % o más de los árboles tiene un diámetro a la altura del pecho (1,3 m de altura) igual o mayor a 13 cm (circunferencia de 40 cm), lo que normalmente ocurre al final del quinto año. No se debe picar un árbol muy joven porque la corteza es delgada y fácilmente se hiere el cambium.
Se sugiere emplear el método "medio espiral" de aprovechamiento de látex descrito a continuación:
Primero se divide el tronco del árbol en dos caras iguales, formando lo que en el futuro será el panel "A" y el panel "B".
Se inicia la pica a una altura de 1,50 m de la encaladura del injerto.
El corte para la pica se efectúa en forma de medio espiral (de izquierda a derecha) con un ángulo de 30 grados hacia abajo. El corte no debe llegar al cambium. Es muy importante que no se hiera el leño y que se evite la formación de nudosidades porque estas heridas forman cicatrices e impiden picas posteriores.
La pica se realiza pasando un día (tres picas por semana o 156 picas por año).
La incisión de la corteza en cada pica debe ser de 1,5 a 2 mm; es decir 6 mm por semana o 312 mm por año. De esta manera la corteza del panel A se desgasta en 5 años y se inicia la pica en el panel B. Cinco años después se reinicia la pica en la corteza regenerada del panel A.
Para obtener una mejor producción, se recomienda efectuar la pica desde las seis hasta las once de la mañana porque la presión dentro de los vasos lactíferos es más fuerte. Usando el método "medio espiral", el aprovechamiento de látex se efectúa por sangrías sucesivas.
El látex fluye por el corte de la pica y es guiado por un pequeño canal de tol a una taza recolectora de plástico con una capacidad de 800 cm3, en la cual se recolecta el látex.
- - - - canal de comercialización por desarrollar
Elaborado por CODESO (Nueva Loja /98)
Se recomienda que los finqueros formen microempresas para procesar la piña y elaborar por ejemplo mermeladas y jaleas.
K.Impactos esperados del módulo
1.Impactos ecológicos
Con la implementación del módulo, se espera conservar y eventualmente mejorar la fertilidad del suelo en la finca. El caucho extraerá nutrientes de las capas profundas del suelo y los pondrá a disposición de los cultivos de ciclo corto, con lo cual el reciclaje de nutrientes se beneficiará. Además, esta especie ayudará a mantener el microclima del sistema en condiciones más estables, con lo cual se dinamizará el proceso natural de autoequilibrio biológico, reduciendo el peligro del desarrollo de plagas y enfermedades para los cultivos agrícolas. La necesidad de insumos químicos para posibles controles fitosanitarios también se reduce, lo que repercute positivamente en el ambiente.
2.Impactos socio económicos
Los ingresos a ser obtenidos anualmente con las especies de ciclo corto, amortiguarán la inversión que el finquero tendrá que realizar para establecer los árboles de caucho, los cuales aprovechará después. Es decir, al establecer el módulo, se promueve la generación de una caja de ahorro (plantación de caucho) para el finquero y su familia, mejorando sus ingresos y su seguridad económica a futuro. Además se garantiza de cierta manera, fuentes de trabajo para los miembros de la familia y otras personas, evitando la migración.
3.Impactos socio culturales
EI finquero aprenderá en la práctica a combinar árboles y cultivos agrícolas, obteniendo resultados productivos satisfactorios. Los miembros de la familia entenderán la importancia de diversificar la producción y sobre todo, comprenderán el valor de los árboles, en el manejo de la finca. Con este conocimiento se espera que en el mediano plazo, se reduzca la deforestación de fincas para promover cultivos agrícolas extensivos, y se promueva en gran escala, el desarrollo de sistemas agroforestales (adopción de tecnología).
L.Fuentes de información
1. Fuentes de literatura
·AGICOM. 1995. El cultivo del caucho hevea en el Ecuador. Ecuador.
·AGUILAR, Y. 1989. piña. Modelo de costo para la producción por hectárea y descripción general. C. V. C. - C. E. E. - Pequeños
Proyectos Productivos.
·BIBLIOTECA PRACTICA AGRICOLA Y GANADERA. 1987. Práctica de los cultivos. Tomo 2. Océano/Centrum. Barcelona.
·BRIGHAM, E y PAPPAS, J. 1978. Economía y Administración. Segunda Edición. Interamericana. México.
·CLAVIJO, P. 1995. Producción de frutas y hortalizas. Universidad Santo Tomás. Santa Fe de Bogotá.
·EMBRAPA, 1996. Centro de Pesquisa Agroforestal da Amazonía Oriental (Belem PA) Material Permutado. Brasil.
·ESKOLA, O. y ARAGUNDI, J. 1992. Manual Agrícola Agripac. Quito.
·FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS. 1992. "El cultivo de la piña". Colombia.
·GEILFUS, F. 1989. "El árbol al servicio del agricultor". 2 Guía de Especies. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
CATIE Santo Domingo. R. D.
·INEFAN - PROGRAMA FORESTAL SUCUMBIOS - PROFORS. GTZ. 1992. Diagnóstico Socio Económico de la Provincia de Sucumbíos. Quito.
·INIAP - GTZ. 1997. Memoria del seminario taller de experiencias agroforestales en la región amazónica Ecuatoriana. Napo - Payamino.
·LEON, J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. Segunda edición. Instituto Interamericano de Cooperación Para la Agricultura IICA. San
José. Costa Rica.
·REHM, S. 1989. Handbuch der Landwirtschaft - Spezieller Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen. Band 4 Stuttgart. Alemania.
·SEPULVEDA, O. 1989. El cultivo del caucho. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Colombia.
·SILVERIO, M y BALDWIN, C. 1991. Economía Empresarial. Segunda reimpresión Editorial Norma. Colombia.
·STOLL, G. 1989. Protección natural de cultivos en las zonas tropicales. MISEREOR. AGRECOL. Alemania Federal.
·VELEZ, G. 1985. Bases Tecnológicas Costos e Ingresos de Cultivos de Diversificación. Federación Nacional de Cafetaleros de Colombia.
·WESTON, J. y BRICHAM, E. 1982. Fundamentos de Administración Financiera. Quinta edición. México. D. F.
2.Fuentes de insumos (direcciones de proveedores)
·AGICOM, Estación Experimental, km 42 vía Santo Domingo - Quevedo y Estación Experimental, km 49 vía Nueva Loja - Shushufindi, Sucumbíos.
·Agro Veterinario el Campesino, teléfono 830 253. Av. Quito y Manabí. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
·Centro Agrícola Cantonal - CAC. 12 de febrero y 18 de noviembre. Nueva Loja (frente al parque central). Provincia de Sucumbíos.
·Insumos Agrícolas y Veterinarios, teléfono 831 944. 12 de febrero y Eloy Alfaro Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
·Plantas de piña: finqueros de la zona de Shushufindi y Santo Domingo de los Colorados.
3. Contactos
·AGICOM, Estación Experimental, km 42 vía Santo Domingo - Quevedo y Estación Experimental, km 49 vía Nueva Loja - Shushufindi, Sucumbíos.
·Colegio Padre Miguel Gamboa. Laboratorio de suelos, teléfono 880 173. Calle Rocafuerte. Coca. Provincia de Napo
·CORPORACION FINANCIERA NACIONAL - CFN. Juan León Mera y Av. Patria. Quito. Ecuador.
·Corporación para el Desarrollo Sostenible - CODESO, telefax: 02-2275577, Celular: 09-9738 676. Calle 9 de Octubre 130 y
Manabí. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos. Casilla 17-21-759. Correo electrónico codeso@uio.satnet.net , www.codeso.com.
·Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuario - INIAP Payamino, teléfono 880 845. Vía Coca - Tena Km 3. Coca. Provincia de Napo.
·Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG, teléfono 830 139. Vía Aguarico Km 4. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
4. Información económica
·Banco Nacional de Fomento - BNF, teléfono 830 129. Av. Quito y Gran Colombia. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
·Corporación Financiera Nacional - CFN, teléfono 564 900. Juan León Mera 130 y Av. Patria. Quito.
·Corporación para el Desarrollo Sostenible - CODESO, telefax: 02-2275577, Celular: 09-9738 676. Calle 9 de Octubre 130 y
Manabí. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos. Casilla 17-21-759. Correo electrónico codeso@uio.satnet.net , www.codeso.com.
··Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio - FEPP, telefax 830 232. 12 de febrero 267 y 10 de agosto. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
5.Organismos de enlace
·AGICOM, Estación Experimental, km 42 vía Santo Domingo - Quevedo y Estación Experimental, km 49 vía Nueva Loja - Shushufindi, Sucumbíos.
·Corporación para el Desarrollo Sostenible - CODESO, telefax: 02-2275577, Celular: 09-9738 676. Calle 9 de Octubre 130 y
Manabí. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos. Casilla 17-21-759. Correo electrónico codeso@uio.satnet.net , www.codeso.com.
·Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuario - INIAP Payamino teléfono 880 845 Vía Coca - Tena Km 3 Coca. Provincia de Napo.
6.Organismos de comercialización.
·AGICOM, Estación Experimental, km 42 vía Santo Domingo - Quevedo y Estación Experimental, km 49 vía Nueva Loja - Shushufindi, Sucumbíos.
·Federación Ecuatoriana de Exportadores - FEDEXPORT, teléfono 464 561. Avs. de la República s/n y Amazonas. Edf. Las Cámaras,
Piso 12. Quito.
·Promercados GTZ, teléfono 254 485, fax 464 561. calle Japón 844 y Gaspar de Villaruel. Edificio la Nacional 6 to. piso, casilla
17 -15 - 0187-B. Quito.
·Promoción de Exportaciones Agrícolas no Tradicionales - PROEXANT, teléfono 462 547 fax 462 545. Río Coca 2027 y Av. Amazonas. Quito.
P R O F O R S
PROGRAMA FORESTAL SUCUMBIOS
M.M.A. - GTZ
Cooperación Ecuador - Alemania
Contrato
PROFORS - Corporación para el Desarrollo Sostenible CODESO
El establecimiento del módulo requiere que toda la vegetación del área de trabajo sea cortada, porque el caucho injertado y la piña necesitan plena exposición solar.
2.2Balizada
Se señala los sitios definitivos donde se plantará el caucho y la piña, para lo cual se coloca estacas de madera alineadas, utilizando una piola en las distancias indicadas a continuación (ver croquis D.4).
Distancias:
·El caucho injertado se planta en triple hileras. Las hileras se separa 3,5 m y las plantas en
las hileras 7 m. Entre las triple hileras se deja callejones de 7 m de ancho (densidad de
294 árboles por hectárea).
·La piña se planta en 2 doble hileras en los callejones formados por el caucho: 30 cm entre
hileras, 60 cm entre plantas, 1,40 m entre las doble hilera y una distancia al caucho de
2,20 m (7.014 plantas por hectárea).
En terrenos con pendiente se recomienda plantar en curvas de nivel. El diseño de la
plantación debe quedar en triángulo o tresbolillo. La orientación de las hileras en terrenos
planos debe ser de este a oeste para un mejor aprovechamiento del sol.
2.3Hoyada
Para el caucho injertado se necesita hoyos de 30 cm de largo por 30 cm de ancho y 60 cm de profundidad.
Para la plantación de la piña no se hace hoyos.
3.Plantación y siembra
3.1Plantación de caucho injertado y de la piña
Para la plantación del caucho injertado se realiza los siguientes pasos:
·Distribuir las plantas en sitios definitivos.
·Podar la raíz pivotante de 7 a 15 días antes de la plantación.
·Retirar la planta de la funda de polietileno.
·Colocar la planta en el hoyo. El cuello de la planta debe quedar a nivel del suelo.
·Cubrir el resto del hoyo con la tierra que había sido extraída.
·Compactar bien, para evitar que queden cámaras de aire junto a las raíces ya que producen pudrición.
·Recolectar las fundas de polietileno para reciclar (no quemar).
Cuando se utiliza pseudoestacas, éstas se coloca en hoyos de 20 cm de largo por 20 cm de ancho y 30 cm de profundidad. El cuello de la pseudoestaca debe quedar a nivel del suelo. El resto del hoyo se cubre con tierra y se compacta.
Para plantar la piña, se afloja el suelo con una pala y se deposita el colino en el sitio.
3.2Siembra del kudzú
Se siembra a "chorro continuo" 3,5 kg de semilla de kudzú/ ha en pequeños surcos (1 a 1,5 cm de profundidad), formando franjas de 1m de ancho entre las hileras del caucho injertado. Las semillas se cubre con una ligera capa de tierra.
PARTE I.
MARCO CONCEPTUAL DE LA FINCA INTEGRAL
A.Aspectos generales
B.Ordenamiento de la finca integral
C.Criterios para selección de alternativas de producción
1.Aspectos ecológicos
2.Aspectos socio-económicos
3.Aspectos socio-culturales
4.Aspectos de comercialización
D.Módulos agroforestales
PARTE II.
MODULO AGROFORESTAL
A.Descripción del módulo
1.Especie principal
2.Especies asociadas
3.Especie de apoyo ecológico
4.Sistema
5.Situación/sitio
6.Observaciones generales del módulo
B.Productos
1.Usos
2.Productos de autoconsumo
3.Productos de venta
C.Requerimientos del módulo
1.Requerimientos ecológicos.
1.1Clima
1.2Suelo
1.3Topografía
2.Requerimientos del establecimiento y manejo del módulo
2.1Económicos
2.2Mano de obra
2.3Socio culturales
2.4Administrativos
D.Establecimiento del módulo
1.Propagación
1.1Propagación del caucho injertado
1.2Propagación de la piña
1.3Propagación del kudzú
2.Preparación del terreno
2.1Limpieza
2.2Balizada
2.3Hoyada
3.Plantación y siembra
3.1Plantación del caucho injertado y de la piña
3.2Siembra del kudzú
4.Croquis esquemático del módulo
E.Manejo del módulo
1.Manejo del caucho injertado
1.1Deshierbas
1.2Poda de formación del caucho injertado
1.3Fertilización
2. Manejo de la piña
2.1Deshierbas
2.2Fertilización
F.Principales plagas y enfermedades
1. Principales plagas y enfermedades del caucho injertado
1.1Principales plagas
1.2Principales enfermedades
2.Principales plagas y enfermedades de la piña
2.1Principales plagas
2.2Principales enfermedades
G.Producción, cosecha y postcosecha
1.Producción, cosecha y postcosecha del caucho injertado
1.1Producción y cosecha
1.2Postcosecha
2.Producción, cosecha y postcosecha de la piña
2.1Producción y cosecha
2.2Postcosecha
H.Infraestructura, equipos, herramientas e insumos
1.Infraestructura
2.Equipos, herramientas e insumos
I.Análisis económico
1. Flujo de caja (anexo Nº 1)
2.Ingresos y egresos (inversión, costos directos e indirectos)
2.1Ingresos
2.2Egresos
3.Beneficio
4.Relación ingresos / egresos
5.Tasa interna de retorno (TIR)
6.Período de recuperación de los egresos
7.Punto de equilibrio
J. Comercialización
1.Comercialización del caucho
2.Comercialización de la piña
K.Impactos esperados del módulo
1.Impactos ecológicos
2.Impactos socio económicos
3.Impactos socio culturales
L.Fuentes de información
1.Fuentes de literatura.
2.Fuentes de insumos (direcciones de proveedores)
3.Contactos
4.Información económica
5.Organismos de enlace
6.Organismos de comercialización
B.Productos
1.Usos
El producto del caucho es el látex, que se utiliza sobre todo para la fabricación de llantas, guantes, revestimiento de alfombras, preservativos y adhesivos. La madera de caucho es valiosa para ebanistería.
El fruto de la piña se consume en el mundo principalmente como producto industrializado (enlatado): piñas en rodajas, en trozos, en media rodaja, puré, jugos y mermeladas. En el Ecuador se consume principalmente como fruta al natural.
2.Productos de autoconsumo
La madera del árbol de caucho podrá ser utilizada en la finca para construcciones y la fabricación de muebles.
Una pequeña parte de la producción de la piña se consumirá en la finca.
3.Productos de venta
El látex del caucho se vende en forma de coagulo o chipa a nivel nacional e internacional. La madera tendrá un posible mercado en el futuro.
Las frutas de piña se vende en el mercado local a los intermediarios y éstos a su vez las venden al mercado internacional (Colombia). También se vende a los restaurantes y hoteles.
D.Establecimiento del modulo
1. Propagación
1.1Propagación del caucho injertado
Se recomienda utilizar plantas clonales injertadas puesto que presentan un crecimiento uniforme y un mayor rendimiento. La empresa AGICOM vende diferentes clones injertados con un mínimo de dos coronas (un tallo con dos niveles de hojas) bien desarrolladas, como también pseudoestacas. El clon recomendado para la zona es el FX-3864.
Para hacer pseudoestacas, se requiere plantas (patrones) producidas a partir de semillas provenientes de árboles de caucho que presentan buen desarrollo. Cuando las plantas producidas tienen una altura aproximada de 1,5 m, se realiza un injerto de yema en su tallo, a una altura de 15 cm sobre el suelo. La yema utilizada en el injerto debe provenir de un árbol clonal bien formado. Cuando el injerto ha "prendido", se elimina la parte superior de la planta patrón, con un corte a bisel en el tallo a una altura de 15 cm sobre la yema injertada. Después de cubrir con cera el área de corte, la pseudoestaca está lista para ser llevada al lugar definitivo de plantación.
1.2 Propagación de la piña
La propagación se hace con los brotes que nacen en la parte basal de las frutas de la piña (colinos). De cada fruto se puede aprovechar aproximadamente 5 colinos. Se puede adquirir dichos colinos en fincas productoras (ver fuentes de insumos y direcciones de proveedores).
Para tener un buen prendimiento, facilitar la siembra y tener una producción uniforme se debe seleccionar colinos grandes y vigorosos. Luego que se elimina las hojas basales en cada colino, éstos deben ser dispuestos durante 15 días en lugar sombreado para que las raíces puedan empezar a brotar.
Posteriormente los colinos deben ser desinfectados con ceniza o con un producto químico (por ejemplo Vitavax diluido en agua), para eliminar bacterias que causan pudrición.
1.3 Propagación del kudzú
El kudzú se propaga por semillas extraídas de las vainas. Para acelerar la germinación hay que remojar las semillas durante 24 horas. El cultivo se establece lentamente después de 4 a 5 meses de la siembra; por este motivo no es recomendable cortar el kudzú antes de 6 a 8 meses después de dicha siembra. Las semillas se puede comprar en almacenes agropecuarios, Estación Experimental AGICOM, Corporación para el Desarrollo Sostenible - CODESO y en la costa en las plantaciones de palma (ver Fuentes de Insumos).
C. Requerimientos del módulo
1. Requerimientos ecológicos
1.1 Clima
El módulo es apto para el clima cálido húmedo tropical, bajo las siguientes condiciones:
Descripción del módulo
